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Was bedeutet biologisch-dynamischer Anbau?

Nach den Erkenntnissen Rudolf Steiners ist der Hof ein lebendiger Organismus. Die Methoden des biologisch-dynamischen Landbaus nutzen die natürlichen Rhythmen, um besonders vollwertige Lebensmittel zu erzeugen. Jeder Hof wird als geschlossener Kreislauf gesehen, der das lebendige Zusammenspiel zwischen Boden, Pflanze, Tier und Mensch umweltgerecht und ressourcenschonend fördert.

Keine synthetischen Dünger sondern:

Aktives Bodenleben fördern durch:

Keine chemischen Pflanzenschutzmittel sondern:

 

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