Terminverschiebung Hofladen-Eröffnung:
Aufgrund der aktuellen Situation wird die Hofladen-Eröffnung erst am Samstag, 25. April 2020 stattfinden.

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Sannmanns Pfefferminze

Die stark mentholhaltige Pflanze ist vor allem als Tee bekannt und wirkt hier erfrischend, Kopf- und Bauchschmerz lindernd. In unserer Gärtnerei bauen wir von März bis November türkische, marokkanische und die besonders aromatische englische Spearmint-Minze an. Wer einmal einen frischen Stängel Pfefferminze mit heißem Wasser aufgebrüht hat, wird nie wieder zum Teebeutel greifen.

In der Küche entfalten Pfefferminzblätter in Fruchtsäften und Obstsalaten ihr Aroma und geben Gemüsen wie Erbsen und Karotten eine besondere, orientalische Note.

 

NDR »Visite« Beitrag vom 13.08.2013 in der NDR-Mediathek ansehen.

 

Rezepte mit Pfefferminze:

Zitronenbasilikum-Minz-Pesto

Rhabarber-Minz-Kompott

Minz-Limonade

 

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