Grünkohl-Kimchi-Workshop am 07. Februar

Am Samstag, den 07. Februar, laden wir dich herzlich zum Kimchi-Workshop in die Gärtnerei Sannmann ein. Von 13 bis 17 Uhr erwartet dich eine gemütliche Farm to Table Experience auf unserem Hof:

• Gemeinsam erkunden wir bei einem Rundgang das Gemüse der Saison – und ernten die Zutaten fürs Kimchi direkt vom Feld.
• Anschließend erstellst du beim Kimchi-Workshop deinen eigenes Grünkohl-Kimchi aus selbst geernteten Zutaten
• Zwischendurch gibt es leckere selbstgemachte Kuchen und Kaffee, sowie fermentierte Getränke zum Probieren.
• Alle Speisen und Getränke sind im Ticketpreis enthalten.

Preis pro Person: 80 €
Kinder unter 12 Jahren frei (bitte bei der Anmeldung mit angeben)

Falls Kinder mitkommen oder du Unverträglichkeiten bzw. bestimmte Wünsche beim Essen hast, gib das bitte direkt bei der Anmeldung mit an – so können wir besser planen.

Wenn du dieses Erlebnis verschenken möchtest, kannst du hier eine Geschenkkarte herunterladen. Download

So funktioniert die Anmeldung

Nach der Registrierung auf unser Website erhälst du eine Email mit allen Zahlungsinformationen. Wenn du per Paypal zahlst, gibt bitte Kimchi im Betreff an.

Wir freuen uns, wenn du dabei bist!

Veranstalter: Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg

DE-ÖKO-022

In unserem Workshop lernst du, wie man super einfach Gemüse einlegen kann. Wir bringen frisch geerntetes Gemüse aus unserer Gärtnerei ins Island und zeigen dir wie du selber bunte Kreationen erstellst.

Für die Pickles bring etwa 5 kleine ausgekochte Marmeladengläser mit, die insgesamt 2 Liter Füllmenge umfassen, sowie ein Brettchen und ein Messer.

Dazu gibt es ein pickleliges Buffet mit bunten Snacks von uns. Getränke können zusätzlich an der Bar gekauft werden.

Wir sind im Island in der Bankstraße 2a in der Nähe vom Hauptbahnhof.

Kinder unter 12 Jahren nehmen kostenlos teil. Gib für unsere Planung bitte im Kommentarfeld an ob Kinder dabei sind.

Wenn du dieses Erlebnis verschenken möchtest, kannst du hier den Event-Flyer herunterladen.

Event-Flyer Download

Veranstalter: Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg

DE-ÖKO-022

Zertifizierung: Demeter

In unserem Workshop lernst du, wie man super einfach Gemüse einlegen kann. Wir bringen frisch geerntetes Gemüse aus unserer Gärtnerei ins Island und zeigen dir wie du selber bunte Kreationen erstellst.

Für die Pickles bring etwa 5 kleine ausgekochte Marmeladengläser mit, die insgesamt 2 Liter Füllmenge umfassen. Ein Brettchen und ein Messer.

Dazu gibt es ein pickleliges Buffet mit bunten Snacks von uns. Getränke können zusätzlich an der Bar gekauft werden.

Wir sind im Island in der Bankstraße 2a in der Nähe vom Hauptbahnhof.

Kinder unter 12 Jahren nehmen kostenlos teil. Gib für unsere Planung bitte im Kommentarfeld an ob Kinder dabei sind.

Wenn du dieses Erlebnis verschenken möchtest, kannst du hier den Event-Flyer herunterladen.

Event-Flyer Download

Veranstalter: Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg

DE-ÖKO-022

Zertifizierung: Demeter

Table to Farm Brunch am 14. März

Am Samstag, den 14. März, laden wir dich herzlich zum Table to Farm Brunch in der Gärtnerei Sannmann ein. Von 11 bis 14 Uhr erwartet dich ein entspannter Vormittag auf unserem Hof:

• Gemeinsam erkunden wir bei einem Rundgang das Gemüse der Saison – natürlich mit kleinen Kostproben direkt vom Feld.
• Danach genießen wir im Rosmaringewächshaus frisch zubereitete, saisonale Speisen in gemütlicher Runde.
• Alle Speisen und Getränke sind im Ticketpreis enthalten.

Preis pro Person: 60 €
Kinder unter 12 Jahren frei (bitte bei der Anmeldung mit angeben)

Falls Kinder mitkommen oder du Unverträglichkeiten bzw. bestimmte Wünsche beim Essen hast, gib das bitte direkt bei der Anmeldung mit an – so können wir besser planen.

frühjahrs-brunch

So funktioniert die Anmeldung

Nach der Registrierung auf unser Website erhälst du eine Email mit allen Zahlungsinformationen. Wenn du per Paypal zahlst, gibt bitte März-Brunch im Betreff an.

Wir freuen uns, wenn du dabei bist!

Veranstalter: Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg

DE-ÖKO-022

Table to Farm Brunch am 21. März

Am Samstag, den 21. März, laden wir dich herzlich zum Table to Farm Brunch in der Gärtnerei Sannmann ein. Von 11 bis 14 Uhr erwartet dich ein entspannter Vormittag auf unserem Hof:

• Gemeinsam erkunden wir bei einem Rundgang das Gemüse der Saison – natürlich mit kleinen Kostproben direkt vom Feld.
• Danach genießen wir im Rosmaringewächshaus frisch zubereitete, saisonale Speisen in gemütlicher Runde.
• Alle Speisen und Getränke sind im Ticketpreis enthalten.

Preis pro Person: 60 €
Kinder unter 12 Jahren frei (bitte bei der Anmeldung mit angeben)

Falls Kinder mitkommen oder du Unverträglichkeiten bzw. bestimmte Wünsche beim Essen hast, gib das bitte direkt bei der Anmeldung mit an – so können wir besser planen.

frühjahrs-brunch

So funktioniert die Anmeldung

Nach der Registrierung auf unser Website erhälst du eine Email mit allen Zahlungsinformationen. Wenn du per Paypal zahlst, gibt bitte März-Brunch im Betreff an.

Wir freuen uns, wenn du dabei bist!

Veranstalter: Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg

DE-ÖKO-022

In diesem zweitätigem Kurs kannst du deine Erfahrung im Gemüsebau erweitern und von Gärtnermeister Markus aus über 25 Jahren Erfahrung lernen.

Wir zeigen dir wie unser Betrieb funktioniert. Du darfst hinter die Kulissen aller Bereiche schauen und den Arbeitsallteig unseres Gemüsebau-Betriebs kennenlernen.

Der Besondere Fokus liegt dabei auf dem Boden, einer schonenenden Bodenbearbeitung und effizienten Techniken der Aussaat. Außerdem neuer Gemüse-Sorten, Preiskalkulation und Vermarktungskonzepten.

Nach diesem Workshop hast du einen realtischen Einblick in die Arbeit des Gemüsebaus gewonnen und kannst dein eigenes Projekt weiterentwickleln oder gewonnene Eindrücke mit in deinen eigenen Betrieb nehmen.

Der Kurs geht täglich von 9.30 bis ca. 16.00. Mittagessen und Kaffee ist inklusive.

So funktioniert die Anmeldung

Nach der Registrierung auf unser Website erhälst du eine Email mit allen Zahlungsinformationen. Wenn du per Paypal zahlst, gibt bitte  Master Class im Betreff an.

Wir freuen uns, wenn du dabei bist!

Veranstalter: Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg

DE-ÖKO-022

In diesem Workshop lernst du wie du aus einem Samenkorn dein eigenes Gemüse anziehen kannst.

Wir zeigen dir die wichtigsten Grundlagen zu Standort, Temperaturen, Erden und Substraten. Außerdem kannst du deine ersten Aussaaten mit nach Hause nehmen und auf der Fensterbank oder im eigenen Gewächshaus direkt loslegen.

Wir werden hauptsächlich draußen sein, bring dir daher wetterfeste Kleidung mit. Alles andere bekommst du von uns. Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

So funktioniert die Anmeldung

Nach der Registrierung auf unser Website erhälst du eine Email mit allen Zahlungsinformationen. Wenn du per Paypal zahlst, gibt bitte  Anzucht und Aussaat im Betreff an.

Wir freuen uns, wenn du dabei bist!

Veranstalter: Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg

DE-ÖKO-022

Tomatenfest in der Gärtnerei Sannmann

25. Juli 2025 von 14 - 18 Uhr

Am Samstag, den 26. Juli, laden wir dich herzlich zu unserem Tomatenfest ein! Von 14 bis 18 Uhr feiern wir die Vielfalt der Tomate – und vieles mehr – direkt bei uns auf dem Hof.

Erlebe den Sommer mit allen Sinnen:

• Tomaten selbst pflücken – von klassischen Sorten bis hin zu bunten Raritäten
• Auch andere leckere Gemüsearten warten auf dich – natürlich alles in bester Demeter-Qualität
• Genieße köstliches Essen von ausgewählten Essensständen – frisch, regional und kreativ zubereitet
• Entdecke den Hof bei spannenden Hofführungen für Groß und Klein und lerne, wie biodynamische Landwirtschaft funktioniert

Ein Fest für die ganze Familie, für Genießer, Gärtner*innen und Neugierige!

Komm vorbei und feiere mit uns die Ernte!

Gärtnerei Sannmann Ochsenwerder Norderdeich 50 21037 Hamburg

Veranstalter: Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg

DE-ÖKO-022

Zertifizierung: Demeter